กลุ่มบ้านไร่อุทัยยิ้ม
กลุ่มบ้านไร่อุทัยยิ้มเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ที่ขับเคลื่อนงานเด็กและชุมชน บนฐานทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชนทั้งด้าน วิถีชีวิต สิ่งแวดล้อม ประเพณี วิถีวัฒนธรรมและอื่น ๆ ซึ่งมีชาติพันธุ์อาศัยอยู่มากกว่า 3 ชาติพันธุ์คือ ลาว ขมุ กะเหรี่ยง
พื้นที่ทำกิจกรรมส่วนใหญ่อยู่ที่อำเภอบ้านไร่ ประกอบด้วย ตำบลแก่นมะกรูด (กะเหรี่ยง) ตำบลบ้านไร่ (ขมุ/ลาว) ตำบลบ้านบึง (ลาว) ตำบลทัพหลวง (ลาว) ทำกิจกรรมชวนเด็กรื้อฟื้นวิถีชีวิต วัฒนธรรมชุมชนของแต่ละชาติพันธุ์ และเชื่อมโยงไปถึงผู้ใหญ่หรือครูภูมิปัญญาที่อยู่ในชุมชน ให้รักและเห็นคุณค่าของชาติพันธุ์ตนเอง ทั้งในประเด็น อาหารพื้นบ้าน ขนมท้องถิ่น ของเล่นจากธรรมชาติ วัฒนธรรมชุมชน ฯลฯ การจัดการทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชนให้เกิดมูลค่าและสร้างคุณค่าใหม่ให้มีความหมายด้านเศรษฐกิจบนฐานชุมชน เช่น ใบไม้เปลี่ยนเมือง การทำภาชนะจากใบไม้ การจัดการพื้นที่เรียนรู้ใหม่ที่สร้างการมีส่วนร่วมทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และคนทุกวัย เช่น แก่นมะกรูดโมเดล / Banrai Weekend / ตลาดม้องแลง ฯลฯ การจัดทำพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้บนฐานภูมิปัญญาของคนในชุมชน เช่น พิพิธภัณฑ์เรือนผ้าย่ายาย
กิจกรรมที่จัดบริการให้กับคนทั่วไป
- การทำอาหารจากป่า การทำอาหารท้องถิ่น การทำขนมพื้นบ้าน ชาติพันธุ์กะเหรี่ยง ลาว ขมุ
- การทำของเล่นพื้นบ้านตามธรรมชาติ ชาติพันธุ์กะเหรี่ยง ลาว ขมุ
- การทอผ้าลาวลายโบราณ ขั้นพื้นฐาน
- การดูแลรักษาสุขภาพจากสมุนไพรรอบบ้าน สปาหน้า สปามือ สปาเท้า
- การเรียนรู้ธรรมชาติจากป่าชุมชน ตามเส้นทางศึกษาธรรมชาติ
- การทำจานใบไม้ ศึกษาระบบนิเวศชุมชน
- การทำเส้นทางการท่องเที่ยวชุมชน Daycamp / 3 วัน 2 คืน
- การเรียนรู้สถาปัตยกรรมชุมชนจากวัดในท้องถิ่นและ บ้านโบราณ
- การเรียนรู้เมล็ดพันธุ์ท้องถิ่น คำตอบของการอยู่รอด
- การทำขนมปังอบเตาดินจากพืชท้องถิ่น เช่น เผือก มัน ฟักทอง ข้าวไร่
- การแปรรูปการทำสบู่ แชมพู จากสมุนไพรในป่า
- การทำชาสมุนไพรจากป่าชุมชน
*ทุกกิจกรรมบริการสำหรับการรวมกลุ่มกันมา 20 คนขึ้นไป และทุกกิจกรรมมีค่าใช้จ่าย
กรุณาติดต่อ แอดมินเพจ
พื้นที่สำหรับศึกษาดูงาน
- แก่นมะกรูด วิถีวัฒนธรรมชุมชนกะเหรี่ยง การเรียนรู้วัฒนธรรมโบราณของกะเหรี่ยงฤาษี
(บ้านเจ้าวัด-บ้านอีทราย) - แก่นมะกรูด การเรียนรู้เกษตรแบบโคกหนองนาโมเดล (ไร่อุ๊ยกื๋อ)
- แก่นมะกรูด การเรียนรู้สวนสมุนไพรจากป่า (ไร่ลุงจุง)
- บ้านหน้าฝายนาตาโพ พิพิธภัณฑ์เรือนผ้าย่ายาย บ้านป้าจำปี
- บ้านสะนำ การทำจานใบไม้
- บ้านสะนำ อาหารพื้นบ้าน ขนมท้องถิ่น
- บ้านสะนำ ระบบนิเวศในป่าหมาก
*สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมเติมที่ แอดมินเพจ
หัวข้ออบรม
1. การทำอาหารจากป่า การทำอาหารท้องถิ่น การทำขนมพื้นบ้าน ชาติพันธุ์กะเหรี่ยง ลาว ขมุ
เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ :
- เรียนรู้แหล่งผลิตอาหารในชุมชน เช่น ป่าหมาก ป่าต้นน้ำ หรือป่าชุมชน
- เก็บผลผลิตที่มีอยู่ในชุมชนมาทำอาหาร
- เรียนรู้การทำอาหารแต่ละชาติพันธุ์ (ลาว/ขมุ/กะเหรี่ยง) ซึ่งขึ้นอยู่กับว่าใน workshop จะเรียนรู้การทำอาหารหรือขนมอะไร เช่น แจ่วร้อยสำรับ หลามไก่ แกงหยวกกล้วยป่า แกงข่าโคม หมกหน่อไม้ ขะแนบเห็ดบี้ อั่วดอกแค ฯลฯ
- ออกแบบการเรียนรู้ร่วมกับชาวบ้านที่เป็นครูภูมิปัญญาในชุมชน
ค่าใช้จ่ายที่ผู้เข้าร่วมต้องจ่ายต่อ/คน/วัน
สอบถามรายละเอียดกิจกรรม และค่าใช้จ่ายที่แอดมิน
จำนวนที่รับได้ : 20 คน
ระยะเวลา 1 วัน
กลุ่มเป้าหมาย : อนุบาล/ประถม, มัธยมต้น/ปลาย, มหาวิทยาลัย, คนทั่วไป
2. การทำจานใบไม้ ศึกษาระบบนิเวศชุมชน
เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ :
เรียนรู้ระบบนิเวศในป่าหมาก และป่าชุมชน
ศึกษาลักษณะของต้นไม้ที่มีอยู่ในชุมชน นำใบมาทดลองทำจาน เชื่อมโยงใบไม้กับวิถีวัฒนธรรมของผู้คนและพื้นที่ ใบไม้ 1 ใบเปลี่ยนแปลงอะไรได้บ้าง เรียนรู้ขั้นตอนการทำจานใบไม้จากครูภูมิปัญญา ออกแบบจานใบไม้ตามรูปแบบที่ต้องการ ทดลองใช้จริงจากการกินอาหารในชุมชน
ค่าใช้จ่ายที่ผู้เข้าร่วมต้องจ่ายต่อ/คน/วัน
สอบถามรายละเอียดกิจกรรม และค่าใช้จ่ายที่แอดมิน
จำนวนที่รับได้ : 30 คน
ระยะเวลา 1 วัน
กลุ่มเป้าหมาย : อนุบาล/ประถม, มัธยมต้น/ปลาย, มหาวิทยาลัย, ผู้ปกครอง, คนทั่วไป
3. การทำของเล่นพื้นบ้านตามธรรมชาติ ชาติพันธุ์กะเหรี่ยง ลาว ขมุ
เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ :
- เรียนรู้วิถีวัฒนธรรม การละเล่นของชาติพันธุ์ลาว กะเหรี่ยง
- ศึกษาของเล่นที่มีอยู่ตามธรรมชาติของพื้นที่ชุมชนลาว กะเหรี่ยง
- ทดลองทำของเล่นกับครูภูมิปัญญา
- เปิดลานละเล่นเรียนรู้ร่วมกับคนในชุมชน
ค่าใช้จ่ายที่ผู้เข้าร่วมต้องจ่ายต่อ/คน/วัน
สอบถามรายละเอียดกิจกรรม และค่าใช้จ่ายที่แอดมิน
จำนวนที่รับได้ : 30 คน
ระยะเวลา 1 วัน
กลุ่มเป้าหมาย : อนุบาล/ประถม, มัธยมต้น/ปลาย, มหาวิทยาลัย, ผู้ปกครอง, คนทั่วไป
ที่ตั้งของกลุ่ม
- จับพิกัดมา PuWaWeekend อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี
- ถ้ามาจากกรุงเทพฯ ให้ขับรถมาเส้นทางสุพรรณบุรี ด่านช้าง บ้านไร่
- รถสาธารณะ นั่งรถตู้มินิบัสจากสายใต้มาบ้านไร่